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标题: 远离反式脂肪酸 [打印本页]

作者: 幸运的zyclp 时间: 2010-11-22 21:39
标题: 远离反式脂肪酸
从食物成分标示中寻找反式脂肪酸的踪迹

　　凡标示上注有“氢化植物油、部分氢化油、植物奶油、起酥油”等字样，或是英文为“Hydrogenated”，一定要提高警觉，那意味着食品中含有反式脂肪酸。

　　清单：所有配料中食用氢化油的食品均含有反式脂肪酸

常见的有：

带酥皮的面包，如法式牛角、酥皮豆沙等
带酥皮的点心或零食

薯条、薯片
蛋黄派或草莓派
大部分饼干
方便面
泡芙、薄脆饼、油酥饼、麻花
巧克力
沙拉酱
奶油蛋糕、奶油面包
冰淇淋
咖啡伴侣或速溶咖啡。

鉴别方法：看配料表

如果食品标签的配料表里有“内含棕榈油”、“植物氢化油”、“人造黄油(奶油)”、“人造脂肪”、“氢化油”、“起酥油”、“精练”、“植脂末”、“复合脂质配料”等名称，都要意识到它们会含有反式脂肪酸。

作者: 小语 时间: 2010-11-22 21:44
最近泡面吃多了。。玉米黄瓜清肠中~

作者: 蜜橙沙沙 时间: 2010-11-22 23:00
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其实之前也知道……但是……戒了一段时间以后……是在是忍不住啊……好多都是爱吃的……所以后来允许自己一周放纵一次……

作者: 幸运的zyclp 时间: 2010-11-22 23:03
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赞养生~
最近泡面总赠送碗，诱惑了土匪这娃买了好几包……

作者: 幸运的zyclp 时间: 2010-11-22 23:04
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我现在能忍住不吃奶油蛋糕了，饼干之类的本来也不怎么吃……我的问题是我爱吃辣……

作者: 蜜橙沙沙 时间: 2010-11-22 23:22
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咦？那辣的东东里面会加这些东西么？

作者: 幸运的zyclp 时间: 2010-11-22 23:29
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工业辣精……好久不吃鸭脖子了……

作者: 小语 时间: 2010-11-23 09:20
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没办法。。裤子紧了都

作者: 蜜橙沙沙 时间: 2010-11-23 11:48
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……那完了……我再加一项：戒辣

作者: 幸运的zyclp 时间: 2010-11-23 14:10
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作者: 雪浪石 时间: 2010-11-23 16:46
抵制之。。。

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