【兔の私房菜】之木有黑椒的【黑椒牛柳】

HoneyBunny · 发表于 2011-7-21 13:14:30

哎，心说今天可以炒心仪很久的黑椒牛柳了呢，拿起黑胡椒瓶往锅里倒了之后，马麻说，那瓶黑胡椒用完了，所以我买了白胡椒粉倒在里面，我：！@￥*（*&……%￥#@%……彻底凌乱了。。。

因为木有黑椒，所以卖相不是特别好，唉，大家凑活看吧。

kira · 发表于 2011-9-9 20:23:46

恩恩，卖相不错。
嫩肉粉的话，能少用还是少用吧，让牛肉嫩的方法还是不少的，比如：
1.用淀粉或者生油腌上一段时间。
2.用生木瓜的浆来腌，这个比上面的方法快。
其实还有就是，买那种叫小腱子，或者小瓜条的牛肉，比一般的里脊什么的都嫩。

HoneyBunny · 发表于 2011-7-21 18:30:46

ownone 发表于 2011-7-21 14:07
不够吃啊

我们一家三口都木有吃完，孩子你的胃口是有多大啊！！

甄嬛 · 发表于 2011-7-21 18:19:46

来围观兔兔的大作

ownone · 发表于 2011-7-21 14:07:31

HoneyBunny 发表于 2011-7-21 14:06
是啊。。。我看到我爸切好的牛肉的时候我也惊到了。。

不够吃啊

HoneyBunny · 发表于 2011-7-21 14:06:44

admin 发表于 2011-7-21 14:02
来一盘

HoneyBunny · 发表于 2011-7-21 14:06:26

凌珑晓芸发表于 2011-7-21 13:58
这么一大盘。。。

是啊。。。我看到我爸切好的牛肉的时候我也惊到了。。

HoneyBunny · 发表于 2011-7-21 14:05:49

ownone 发表于 2011-7-21 13:57
好了，百度了一下嫩肉粉，
介个东西，少用啊

本来就用的很少==

admin · 发表于 2011-7-21 14:02:08

来一盘

凌珑晓芸 · 发表于 2011-7-21 13:58:14

这么一大盘。。。

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